中国保健营养（下旬刊）
中國保健營養（下旬刊）
중국보건영양（하순간）
CHINA HEALTH CARE & NUTRITION
2014年
1期
472-473
,共2页
混合性食物中毒%副溶血性孤茵%奇异变形杆菌
混閤性食物中毒%副溶血性孤茵%奇異變形桿菌
혼합성식물중독%부용혈성고인%기이변형간균
目的：对2013年辖区一起混合感染食物中毒进行实验室检验。方法按照中华人民共和国卫生部颁发的《食品卫生微生物检验方法》GB/T4789-2010，WS/T9-1996进行。采集食物中毒旅游者的肛拭子12份、剩余食物10份及砧板、刀涂抹物各6份等样品进行检测。结果12份肛拭子检出副溶血弧菌7份占58．33％、检出奇异变形杆菌5份占41．67％，其中同时检出副溶血弧菌和奇异变形杆菌3份占25％，10份剩余食物有1份检出副溶血弧菌占10％，1份检出变形杆菌占10％，环境样品未检出致病菌。结论该次食物中毒是由副溶血弧菌和变形杆菌混合引起的感染。
目的：對2013年轄區一起混閤感染食物中毒進行實驗室檢驗。方法按照中華人民共和國衛生部頒髮的《食品衛生微生物檢驗方法》GB/T4789-2010，WS/T9-1996進行。採集食物中毒旅遊者的肛拭子12份、剩餘食物10份及砧闆、刀塗抹物各6份等樣品進行檢測。結果12份肛拭子檢齣副溶血弧菌7份佔58．33％、檢齣奇異變形桿菌5份佔41．67％，其中同時檢齣副溶血弧菌和奇異變形桿菌3份佔25％，10份剩餘食物有1份檢齣副溶血弧菌佔10％，1份檢齣變形桿菌佔10％，環境樣品未檢齣緻病菌。結論該次食物中毒是由副溶血弧菌和變形桿菌混閤引起的感染。
목적：대2013년할구일기혼합감염식물중독진행실험실검험。방법안조중화인민공화국위생부반발적《식품위생미생물검험방법》GB/T4789-2010，WS/T9-1996진행。채집식물중독여유자적항식자12빈、잉여식물10빈급침판、도도말물각6빈등양품진행검측。결과12빈항식자검출부용혈호균7빈점58．33％、검출기이변형간균5빈점41．67％，기중동시검출부용혈호균화기이변형간균3빈점25％，10빈잉여식물유1빈검출부용혈호균점10％，1빈검출변형간균점10％，배경양품미검출치병균。결론해차식물중독시유부용혈호균화변형간균혼합인기적감염。
