中国保健营养（下旬刊）
中國保健營養（下旬刊）
중국보건영양（하순간）
CHINA HEALTH CARE & NUTRITION
2014年
1期
468-469
,共2页
张平花%宋红梅%闫慧
張平花%宋紅梅%閆慧
장평화%송홍매%염혜
医护人员%营养知识%态度%行为
醫護人員%營養知識%態度%行為
의호인원%영양지식%태도%행위
目的：了解医院医护人员营养知识的知晓度和营养态度行为的现状，为增强医护人员营养知识、改变营养行为，开展营养教育提供科学依据。方法采用随机抽样法对21个临床科室医护人员进行有关营养知识-态度-行为调查。结果医护人员营养知识偏低合格率65％，优秀率为26．7％，营养态度好合格率为94．4％，优秀率为86．7％，营养行为差合格率为47．2％，优秀率为21．1％。结论医护人员营养知识缺乏，营养态度积极，饮食行为不良。有必要为医护人员开展营养教育，提高营养知识、改变不良饮食行为，增加自身健康，更好地为患者服务。
目的：瞭解醫院醫護人員營養知識的知曉度和營養態度行為的現狀，為增彊醫護人員營養知識、改變營養行為，開展營養教育提供科學依據。方法採用隨機抽樣法對21箇臨床科室醫護人員進行有關營養知識-態度-行為調查。結果醫護人員營養知識偏低閤格率65％，優秀率為26．7％，營養態度好閤格率為94．4％，優秀率為86．7％，營養行為差閤格率為47．2％，優秀率為21．1％。結論醫護人員營養知識缺乏，營養態度積極，飲食行為不良。有必要為醫護人員開展營養教育，提高營養知識、改變不良飲食行為，增加自身健康，更好地為患者服務。
목적：료해의원의호인원영양지식적지효도화영양태도행위적현상，위증강의호인원영양지식、개변영양행위，개전영양교육제공과학의거。방법채용수궤추양법대21개림상과실의호인원진행유관영양지식-태도-행위조사。결과의호인원영양지식편저합격솔65％，우수솔위26．7％，영양태도호합격솔위94．4％，우수솔위86．7％，영양행위차합격솔위47．2％，우수솔위21．1％。결론의호인원영양지식결핍，영양태도적겁，음식행위불량。유필요위의호인원개전영양교육，제고영양지식、개변불량음식행위，증가자신건강，경호지위환자복무。
