CAJ | 학술논문

身土不二”一词最早的出处是《大乘经》。据记载，“寂照不二。身土不二。性修不二。真应不二。无非实相。”其实意是指万物皆为一体，天人合一，不可分开，相互关联。韩国医学家许浚在1610年完成的医学名著《东医宝鉴》也提出了这个词，它的意思是人身和土是不能分离的，人生活在土地上，食用土地上长出的东西，如果适应环境，就会身体健康。同时，日本著名的医僧伊藤真愚也曾经在《禅与汉方医学》一书中提到过“身土不二”一词，他说应该随着季节变化，吃与自己的气息想通的土地所生产的食物。除此之外，中医也认为饮食应该“因时，因地，因人制宜”，其中的“因地”便是指本地的食物更适合本地人食用。台湾作家林清玄也曾说过“人们吃身边自然生出的蔬果，就会得到顺天应有的生之力量，反之，生命力就会衰落”。
신토불이”일사최조적출처시《대승경》。거기재，“적조불이。신토불이。성수불이。진응불이。무비실상。”기실의시지만물개위일체，천인합일，불가분개，상호관련。한국의학가허준재1610년완성적의학명저《동의보감》야제출료저개사，타적의사시인신화토시불능분리적，인생활재토지상，식용토지상장출적동서，여과괄응배경，취회신체건강。동시，일본저명적의승이등진우야증경재《선여한방의학》일서중제도과“신토불이”일사，타설응해수착계절변화，흘여자기적기식상통적토지소생산적식물。제차지외，중의야인위음식응해“인시，인지，인인제의”，기중적“인지”편시지본지적식물경괄합본지인식용。태만작가림청현야증설과“인문흘신변자연생출적소과，취회득도순천응유적생지역량，반지，생명력취회쇠락”。