河南林业科技
河南林業科技
하남임업과기
HENAN FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
2014年
1期
20-21
,共2页
日本栗%常规沙藏%低温冷藏
日本慄%常規沙藏%低溫冷藏
일본률%상규사장%저온랭장
通过不同贮藏方法的比较,表明日本栗在常规沙藏3个月时,腐烂率在30％以上,当地油栗不到10％;日本栗低温冷藏效果较好,不论采用何种冷藏处理,贮藏3个月,好果率均在85％以上,尤以低温麻袋包装冷藏效果最好,好果率在90％以上.
通過不同貯藏方法的比較,錶明日本慄在常規沙藏3箇月時,腐爛率在30％以上,噹地油慄不到10％;日本慄低溫冷藏效果較好,不論採用何種冷藏處理,貯藏3箇月,好果率均在85％以上,尤以低溫痳袋包裝冷藏效果最好,好果率在90％以上.
통과불동저장방법적비교,표명일본률재상규사장3개월시,부란솔재30％이상,당지유률불도10％;일본률저온랭장효과교호,불론채용하충랭장처리,저장3개월,호과솔균재85％이상,우이저온마대포장랭장효과최호,호과솔재90％이상.
