工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2014年
2期
7-13
,共7页
李飞%陈琳%唐晓燕%洪枫
李飛%陳琳%唐曉燕%洪楓
리비%진림%당효연%홍풍
细菌纤维素%发酵%机械搅拌式发酵罐%玉米浆%木薯
細菌纖維素%髮酵%機械攪拌式髮酵罐%玉米漿%木藷
세균섬유소%발효%궤계교반식발효관%옥미장%목서
bacterial cellulose%fermentation%mechanical agitating fermenter%corn steep liquor%cassava
本文以玉米浆和木薯为原料,用机械搅拌式发酵罐制备细菌纤维素(BC),对发酵过程的纤维素产量、还原糖消耗、溶氧变化和菌浓变化进行了监测,并以葡萄糖-蛋白胨-酵母粉培养基为对照进行了比较.实验得出玉米浆作氮源时不溶BC的产量为9.2 g/L,而氮源成本只是对照组的15％;木薯水解液作碳源时的不溶BC产量达到11.7 g/L,比对照组(10.8 g/L)高8％;而用玉米浆搭配木薯水解液发酵生产BC,产量也达到10.1 g/L,验证了这两种天然原料的廉价高效性,用于工业生产细菌纤维素具有良好的前景.
本文以玉米漿和木藷為原料,用機械攪拌式髮酵罐製備細菌纖維素(BC),對髮酵過程的纖維素產量、還原糖消耗、溶氧變化和菌濃變化進行瞭鑑測,併以葡萄糖-蛋白胨-酵母粉培養基為對照進行瞭比較.實驗得齣玉米漿作氮源時不溶BC的產量為9.2 g/L,而氮源成本隻是對照組的15％;木藷水解液作碳源時的不溶BC產量達到11.7 g/L,比對照組(10.8 g/L)高8％;而用玉米漿搭配木藷水解液髮酵生產BC,產量也達到10.1 g/L,驗證瞭這兩種天然原料的廉價高效性,用于工業生產細菌纖維素具有良好的前景.
본문이옥미장화목서위원료,용궤계교반식발효관제비세균섬유소(BC),대발효과정적섬유소산량、환원당소모、용양변화화균농변화진행료감측,병이포도당-단백동-효모분배양기위대조진행료비교.실험득출옥미장작담원시불용BC적산량위9.2 g/L,이담원성본지시대조조적15％;목서수해액작탄원시적불용BC산량체도11.7 g/L,비대조조(10.8 g/L)고8％;이용옥미장탑배목서수해액발효생산BC,산량야체도10.1 g/L,험증료저량충천연원료적렴개고효성,용우공업생산세균섬유소구유량호적전경.
