CAJ | 학술논문

本科毕业设计（实习）是专业教学计划的重要组成部分。采用学生问卷调查的方法，了解学生对本科毕业设计（实习）各个环节的认识、看法、态度及行为，针对食品科学与工程专业（果蔬贮运方向）本科毕业设计（实习）中存在的问题进行分析，探讨了解决问题的方案，为实现本科生毕业设计（实习）的教学管理的规范化、系统化和制度化，以及教学质量和管理水平的提高奠定一定的基础。
본과필업설계（실습）시전업교학계화적중요조성부분。채용학생문권조사적방법，료해학생대본과필업설계（실습）각개배절적인식、간법、태도급행위，침대식품과학여공정전업（과소저운방향）본과필업설계（실습）중존재적문제진행분석，탐토료해결문제적방안，위실현본과생필업설계（실습）적교학관리적규범화、계통화화제도화，이급교학질량화관리수평적제고전정일정적기출。