食用菌
食用菌
식용균
Edible Fungi
2014年
2期
31-32
,共2页
曾泽彬%刘学锋%王一%李冬兵%赵凯
曾澤彬%劉學鋒%王一%李鼕兵%趙凱
증택빈%류학봉%왕일%리동병%조개
茶渣%杏鲍菇%栽培%配方%茶多酚
茶渣%杏鮑菇%栽培%配方%茶多酚
다사%행포고%재배%배방%다다분
以茶渣部分或全部替代棉子壳、木屑等栽培杏鲍菇，结果表明：①茶渣是完全可以替代棉子壳、木屑等栽培杏鲍菇，可以作为食用菌栽培的一种新型基质材料；②配方3、4、5可作为杏鲍菇栽培配方，其中以配方4最优；③茶渣配方3、4、5栽培杏鲍菇育菇期短，产量、蛋白质含量高，脂肪含量低，并含有茶多酚成分，具有很高的推广价值。
以茶渣部分或全部替代棉子殼、木屑等栽培杏鮑菇，結果錶明：①茶渣是完全可以替代棉子殼、木屑等栽培杏鮑菇，可以作為食用菌栽培的一種新型基質材料；②配方3、4、5可作為杏鮑菇栽培配方，其中以配方4最優；③茶渣配方3、4、5栽培杏鮑菇育菇期短，產量、蛋白質含量高，脂肪含量低，併含有茶多酚成分，具有很高的推廣價值。
이다사부분혹전부체대면자각、목설등재배행포고，결과표명：①다사시완전가이체대면자각、목설등재배행포고，가이작위식용균재배적일충신형기질재료；②배방3、4、5가작위행포고재배배방，기중이배방4최우；③다사배방3、4、5재배행포고육고기단，산량、단백질함량고，지방함량저，병함유다다분성분，구유흔고적추엄개치。
