黑龙江教育（理论与实践）
黑龍江教育（理論與實踐）
흑룡강교육（이론여실천）
Heilongjiang Education
2014年
3期
68-70
,共3页
工作过程系统化%酒店管理%课程体系
工作過程繫統化%酒店管理%課程體繫
공작과정계통화%주점관리%과정체계
通过对高职酒店管理专业课程体系改革必要性的分析，在明确高职酒店管理专业培养目标的基础上建立科学的课程观，在分析酒店职业岗位核心能力的基础上建立基于工作过程系统化的高职酒店管理专业课程体系，以促进高职酒店管理专业高端技能型专门人才的培养。
通過對高職酒店管理專業課程體繫改革必要性的分析，在明確高職酒店管理專業培養目標的基礎上建立科學的課程觀，在分析酒店職業崗位覈心能力的基礎上建立基于工作過程繫統化的高職酒店管理專業課程體繫，以促進高職酒店管理專業高耑技能型專門人纔的培養。
통과대고직주점관리전업과정체계개혁필요성적분석，재명학고직주점관리전업배양목표적기출상건립과학적과정관，재분석주점직업강위핵심능력적기출상건립기우공작과정계통화적고직주점관리전업과정체계，이촉진고직주점관리전업고단기능형전문인재적배양。
