中草药
中草藥
중초약
CHINESE TRADITIONAL AND HERBAL DRUGS
2008年
8期
1161-1164
,共4页
杨皓明%齐崴%何志敏%王红蕾
楊皓明%齊崴%何誌敏%王紅蕾
양호명%제외%하지민%왕홍뢰
丹参素%酶提取%工艺条件
丹參素%酶提取%工藝條件
단삼소%매제취%공예조건
目的 研究酶在丹参提取过程中的作用,确定不同因素对酶解提取效果的影响.方法 采用单因素实验方法与紫外检测分析方法,以丹参素提取率为评价指标,对原药粒度、酶用量、固液比、第一步酶解时间及第二步水提时间5个工艺参数分别进行实验,以确定酶法提取的最佳工艺条件.结果 酶法提取丹参素的最佳工艺条件为:酶解温度50℃;pH=4.6;粒度为20～35目;酶底物质量比1:200;第一步酶解时间为80 min,固液比为1:15;第二步水提时间为40 min,固液比为1:9.结论 通过本工艺得到的丹参素提取率为84.61％,且工艺条件温和,对设备要求低,不仅可以降低能耗,还可以避免多糖类物质的糊化,并减小丹参素在提取过程中被氧化的可能.
目的 研究酶在丹參提取過程中的作用,確定不同因素對酶解提取效果的影響.方法 採用單因素實驗方法與紫外檢測分析方法,以丹參素提取率為評價指標,對原藥粒度、酶用量、固液比、第一步酶解時間及第二步水提時間5箇工藝參數分彆進行實驗,以確定酶法提取的最佳工藝條件.結果 酶法提取丹參素的最佳工藝條件為:酶解溫度50℃;pH=4.6;粒度為20～35目;酶底物質量比1:200;第一步酶解時間為80 min,固液比為1:15;第二步水提時間為40 min,固液比為1:9.結論 通過本工藝得到的丹參素提取率為84.61％,且工藝條件溫和,對設備要求低,不僅可以降低能耗,還可以避免多糖類物質的糊化,併減小丹參素在提取過程中被氧化的可能.
목적 연구매재단삼제취과정중적작용,학정불동인소대매해제취효과적영향.방법 채용단인소실험방법여자외검측분석방법,이단삼소제취솔위평개지표,대원약립도、매용량、고액비、제일보매해시간급제이보수제시간5개공예삼수분별진행실험,이학정매법제취적최가공예조건.결과 매법제취단삼소적최가공예조건위:매해온도50℃;pH=4.6;립도위20～35목;매저물질량비1:200;제일보매해시간위80 min,고액비위1:15;제이보수제시간위40 min,고액비위1:9.결론 통과본공예득도적단삼소제취솔위84.61％,차공예조건온화,대설비요구저,불부가이강저능모,환가이피면다당류물질적호화,병감소단삼소재제취과정중피양화적가능.
