CAJ | 학술논문

[目的]评估日粮中鱼粉添加量对鲤鱼种生长、生物学性状及血清生化指标的影响,为开发鲤鱼种无鱼粉日粮配方提供依据.[方法]将540尾鲤鱼种(平均体重(105.36±1.05)g)以45尾/箱的密度随机投放于12个池塘网箱中,饲以鱼粉添加量不同(分别为90,60,30和0 g/kg)、而消化能、粗蛋白、赖氨酸和蛋氨酸水平相同的4种试验饲料90 d.饲养试验进行中,分别于30和60 d进行中间体测,试验结束后,进行相关成分的测定和分析.[结果]在饲养0～30和30～60 d,日粮中鱼粉添加量对试验鱼的体重无显著影响,而试验结束时(90 d)未重以90 g/kg鱼粉组最高(P<0.05),尾增重率、生物学综合评定值也以该组为最好,饲料系数与其他3组之间无显著差异(P>0.05);成活率、肥满度、肌肉比率、内脏指数、肝胰脏指数、鲜肉含水率,及风干肌肉的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量和血清中总蛋白、白蛋白、尿素氮、总胆固醇、总甘油三酯含量在各处理组间差异均不显著(P>0.05);90 g/kg鱼粉组鲤鱼的肠体比显著低于其他3组(P<0.05).血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和血糖含量以无鱼粉组最高.[结论]本试验所开发的低鱼粉日粮(鱼粉添加量为60和30 g/kg)可在短期内替代高鱼粉日粮,且不会对鲤鱼种的肉质、血清生化指标及健康状况产生不良影响,而无鱼粉日粮对鲤鱼种的肝胰脏及肾脏的功能可能有潜在的负面作用.
[목적]평고일량중어분첨가량대리어충생장、생물학성상급혈청생화지표적영향,위개발리어충무어분일량배방제공의거.[방법]장540미리어충(평균체중(105.36±1.05)g)이45미/상적밀도수궤투방우12개지당망상중,사이어분첨가량불동(분별위90,60,30화0 g/kg)、이소화능、조단백、뢰안산화단안산수평상동적4충시험사료90 d.사양시험진행중,분별우30화60 d진행중간체측,시험결속후,진행상관성분적측정화분석.[결과]재사양0～30화30～60 d,일량중어분첨가량대시험어적체중무현저영향,이시험결속시(90 d)미중이90 g/kg어분조최고(P<0.05),미증중솔、생물학종합평정치야이해조위최호,사료계수여기타3조지간무현저차이(P>0.05);성활솔、비만도、기육비솔、내장지수、간이장지수、선육함수솔,급풍간기육적조단백、조지방、조회분함량화혈청중총단백、백단백、뇨소담、총담고순、총감유삼지함량재각처리조간차이균불현저(P>0.05);90 g/kg어분조리어적장체비현저저우기타3조(P<0.05).혈청중곡병전안매、곡초전안매활성화혈당함량이무어분조최고.[결론]본시험소개발적저어분일량(어분첨가량위60화30 g/kg)가재단기내체대고어분일량,차불회대리어충적육질、혈청생화지표급건강상황산생불량영향,이무어분일량대리어충적간이장급신장적공능가능유잠재적부면작용.