四川农业大学学报
四川農業大學學報
사천농업대학학보
JOURNAL OF SICHUAN AGRICULTURAL UNIVERSITY
2013年
2期
127-130
,共4页
玉米%萌发%淀粉酶%淀粉磷酸化酶%淀粉去分支酶
玉米%萌髮%澱粉酶%澱粉燐痠化酶%澱粉去分支酶
옥미%맹발%정분매%정분린산화매%정분거분지매
[目的]研究不同玉米自交系萌发期间淀粉分解酶类活性动态变化,为玉米种子淀粉生物转化提供理论依据.[方法]测定了4个玉米自交系萌发期间不同天数的4个淀粉分解酶α-淀粉酶,β-淀粉酶,淀粉磷酸化酶以及淀粉去分支酶的活性动态变化.[结果]除了β-淀粉酶以外,其他3种淀粉分解酶活力变化趋势大致相同,都在萌发第3天左右达到最大值,并且总淀粉酶的活性高于淀粉磷酸化酶和淀粉去分支酶活性.[结论]玉米加工行业,可以将萌发第3天的淀粉酶活性作为鉴定指标.
[目的]研究不同玉米自交繫萌髮期間澱粉分解酶類活性動態變化,為玉米種子澱粉生物轉化提供理論依據.[方法]測定瞭4箇玉米自交繫萌髮期間不同天數的4箇澱粉分解酶α-澱粉酶,β-澱粉酶,澱粉燐痠化酶以及澱粉去分支酶的活性動態變化.[結果]除瞭β-澱粉酶以外,其他3種澱粉分解酶活力變化趨勢大緻相同,都在萌髮第3天左右達到最大值,併且總澱粉酶的活性高于澱粉燐痠化酶和澱粉去分支酶活性.[結論]玉米加工行業,可以將萌髮第3天的澱粉酶活性作為鑒定指標.
[목적]연구불동옥미자교계맹발기간정분분해매류활성동태변화,위옥미충자정분생물전화제공이론의거.[방법]측정료4개옥미자교계맹발기간불동천수적4개정분분해매α-정분매,β-정분매,정분린산화매이급정분거분지매적활성동태변화.[결과]제료β-정분매이외,기타3충정분분해매활력변화추세대치상동,도재맹발제3천좌우체도최대치,병차총정분매적활성고우정분린산화매화정분거분지매활성.[결론]옥미가공행업,가이장맹발제3천적정분매활성작위감정지표.
