热带农业科技
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열대농업과기
$$TROPICAL AGRICULTURAL SCIENCE & TEEHNOLOGY
2014年
1期
36-39
,共4页
硬核%木本植物%本土植物%西双版纳
硬覈%木本植物%本土植物%西雙版納
경핵%목본식물%본토식물%서쌍판납
一种被当地百姓称为山核桃、酒醉果的带刺小乔木,经鉴定为檀香科植物硬核.野外调查表明在西双版纳广有分布,民间有悠久食用史.果仁油脂分析结果表明,其含油率高,不饱和脂肪酸含量高,可能还含有炔酸类功能成分,油脂品质优异.目前研究类文献极少.本文对硬核在西双版纳境内的资源分布、果仁油脂含量、油脂品质、下一步拟进行的研究等进行了报道.
一種被噹地百姓稱為山覈桃、酒醉果的帶刺小喬木,經鑒定為檀香科植物硬覈.野外調查錶明在西雙版納廣有分佈,民間有悠久食用史.果仁油脂分析結果錶明,其含油率高,不飽和脂肪痠含量高,可能還含有炔痠類功能成分,油脂品質優異.目前研究類文獻極少.本文對硬覈在西雙版納境內的資源分佈、果仁油脂含量、油脂品質、下一步擬進行的研究等進行瞭報道.
일충피당지백성칭위산핵도、주취과적대자소교목,경감정위단향과식물경핵.야외조사표명재서쌍판납엄유분포,민간유유구식용사.과인유지분석결과표명,기함유솔고,불포화지방산함량고,가능환함유결산류공능성분,유지품질우이.목전연구류문헌겁소.본문대경핵재서쌍판납경내적자원분포、과인유지함량、유지품질、하일보의진행적연구등진행료보도.
