农业科技与装备
農業科技與裝備
농업과기여장비
AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY AND EQUIPMENT
2010年
1期
16-18
,共3页
玫瑰花红色素%纯化%性能
玫瑰花紅色素%純化%性能
매괴화홍색소%순화%성능
研究应用DS-401大孔吸附树脂纯化前后玫瑰化红色素的性能,以便为玫瑰花红色素的应用提供理论依据.试验结果表明:纯化后的玫瑰花红色素色价、稳定性提高;纯化后的玫瑰化红色素2%溶液对金黄葡萄球菌有较明显的抑制作用,对大肠杆菌、藤黄八叠球菌、枯草杆菌也有一定抑制作用,但对啤酒酵母没有抑制作用.
研究應用DS-401大孔吸附樹脂純化前後玫瑰化紅色素的性能,以便為玫瑰花紅色素的應用提供理論依據.試驗結果錶明:純化後的玫瑰花紅色素色價、穩定性提高;純化後的玫瑰化紅色素2%溶液對金黃葡萄毬菌有較明顯的抑製作用,對大腸桿菌、籐黃八疊毬菌、枯草桿菌也有一定抑製作用,但對啤酒酵母沒有抑製作用.
연구응용DS-401대공흡부수지순화전후매괴화홍색소적성능,이편위매괴화홍색소적응용제공이론의거.시험결과표명:순화후적매괴화홍색소색개、은정성제고;순화후적매괴화홍색소2%용액대금황포도구균유교명현적억제작용,대대장간균、등황팔첩구균、고초간균야유일정억제작용,단대비주효모몰유억제작용.
