CAJ | 학술논문

美国基于国内食品安全现状、美国食品安全现代化法的后续要求、良好操作规范升级的需求以及基于HACCP的理念，出台了《良好操作规范以及危害分析和基于风险的预防控制措施》（21 CFR PART 117）法规草案。该法规依据美国食品安全现代化法的要求对需要进行注册的食品企业（特殊情况除外）的危害分析和基于风险的预防控制措施做出规定，同时将原有的21 CFR PART 110法规进行了升级。本文通过对法规变化情况进行剖析，为食品安全监管部门和出口食品企业提供技术支持。
미국기우국내식품안전현상、미국식품안전현대화법적후속요구、량호조작규범승급적수구이급기우HACCP적이념，출태료《량호조작규범이급위해분석화기우풍험적예방공제조시》（21 CFR PART 117）법규초안。해법규의거미국식품안전현대화법적요구대수요진행주책적식품기업（특수정황제외）적위해분석화기우풍험적예방공제조시주출규정，동시장원유적21 CFR PART 110법규진행료승급。본문통과대법규변화정황진행부석，위식품안전감관부문화출구식품기업제공기술지지。