贵阳医学院学报
貴暘醫學院學報
귀양의학원학보
JOURNAL OF GUIYANG MEDICAL COLLEGE
2013年
3期
235-238
,共4页
张敏%宋智魁%王鹏娇%王清忱%彭安堂%舒阳%高秀丽
張敏%宋智魁%王鵬嬌%王清忱%彭安堂%舒暘%高秀麗
장민%송지괴%왕붕교%왕청침%팽안당%서양%고수려
贵州豆豉%纤溶酶%硫酸铵盐析%提纯
貴州豆豉%纖溶酶%硫痠銨鹽析%提純
귀주두시%섬용매%류산안염석%제순
Guizhou Douchi%plasmin%ammonium sulfate precipitation%purification
目的:对贵州豆豉发酵液中纤溶酶分离纯化.方法:贵州特色药食两用的豆豉中提取得到的纤溶酶菌株(DCK-B),用液体发酵法将其发酵,采用硫酸铵盐析法进行粗提纯,并对0～80％浓度的一级硫酸铵梯度盐析与0～30％、30％～ 60％两段硫酸铵梯度盐析的结果进行比较.结果:硫酸铵梯度盐析在30％以前出现的沉淀为杂蛋白,且较复杂；30％梯度以后的目标蛋白大量沉淀出来,到50％时活性蛋白几乎沉淀完全；经两段盐析,当0～30％盐析时有少量活性蛋白盐析出来,绝大部分蛋白在30％～ 60％这个盐析梯度沉降下来.结论:确定了贵州豆豉纤溶酶发酵液中活性酶的两段硫酸铵盐析分离纯化方法.
目的:對貴州豆豉髮酵液中纖溶酶分離純化.方法:貴州特色藥食兩用的豆豉中提取得到的纖溶酶菌株(DCK-B),用液體髮酵法將其髮酵,採用硫痠銨鹽析法進行粗提純,併對0～80％濃度的一級硫痠銨梯度鹽析與0～30％、30％～ 60％兩段硫痠銨梯度鹽析的結果進行比較.結果:硫痠銨梯度鹽析在30％以前齣現的沉澱為雜蛋白,且較複雜；30％梯度以後的目標蛋白大量沉澱齣來,到50％時活性蛋白幾乎沉澱完全；經兩段鹽析,噹0～30％鹽析時有少量活性蛋白鹽析齣來,絕大部分蛋白在30％～ 60％這箇鹽析梯度沉降下來.結論:確定瞭貴州豆豉纖溶酶髮酵液中活性酶的兩段硫痠銨鹽析分離純化方法.
목적:대귀주두시발효액중섬용매분리순화.방법:귀주특색약식량용적두시중제취득도적섬용매균주(DCK-B),용액체발효법장기발효,채용류산안염석법진행조제순,병대0～80％농도적일급류산안제도염석여0～30％、30％～ 60％량단류산안제도염석적결과진행비교.결과:류산안제도염석재30％이전출현적침정위잡단백,차교복잡；30％제도이후적목표단백대량침정출래,도50％시활성단백궤호침정완전；경량단염석,당0～30％염석시유소량활성단백염석출래,절대부분단백재30％～ 60％저개염석제도침강하래.결론:학정료귀주두시섬용매발효액중활성매적량단류산안염석분리순화방법.
