世界农业
世界農業
세계농업
WORLD AGRICULTURE
2010年
2期
21-25
,共5页
近年来.由于食品安全事件不断爆发,人们对食品安全问题日益关注.猪肉是中国居民的主要肉食品,其安全生产问题与人们的生活息息相关.为此,本文从无公害猪肉生产入手.在国内外有关安全食品供给动机影响因素研究的基础上,对生猪养殖户选择无公害生产意愿及行为的影响因素进行理论与实证分析.本文通过采用问卷调查的方式获得福建省生猪养殖户的相关数据,然后利用二元Logistic回归分析模型,对生猪养殖户进行无公害生猪养殖意愿的影响因素进行实证分析,以期得出具有普遍意义的规律,为政府决策提供依据,并作为其他省份发展无公害生猪养殖的参考.
近年來.由于食品安全事件不斷爆髮,人們對食品安全問題日益關註.豬肉是中國居民的主要肉食品,其安全生產問題與人們的生活息息相關.為此,本文從無公害豬肉生產入手.在國內外有關安全食品供給動機影響因素研究的基礎上,對生豬養殖戶選擇無公害生產意願及行為的影響因素進行理論與實證分析.本文通過採用問捲調查的方式穫得福建省生豬養殖戶的相關數據,然後利用二元Logistic迴歸分析模型,對生豬養殖戶進行無公害生豬養殖意願的影響因素進行實證分析,以期得齣具有普遍意義的規律,為政府決策提供依據,併作為其他省份髮展無公害生豬養殖的參攷.
근년래.유우식품안전사건불단폭발,인문대식품안전문제일익관주.저육시중국거민적주요육식품,기안전생산문제여인문적생활식식상관.위차,본문종무공해저육생산입수.재국내외유관안전식품공급동궤영향인소연구적기출상,대생저양식호선택무공해생산의원급행위적영향인소진행이론여실증분석.본문통과채용문권조사적방식획득복건성생저양식호적상관수거,연후이용이원Logistic회귀분석모형,대생저양식호진행무공해생저양식의원적영향인소진행실증분석,이기득출구유보편의의적규률,위정부결책제공의거,병작위기타성빈발전무공해생저양식적삼고.
