湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2013年
16期
3947-3950
,共4页
黄凤香%廖迎%曾建红%陈旭%戴平%王晓华%杜阿娜%王建红
黃鳳香%廖迎%曾建紅%陳旭%戴平%王曉華%杜阿娜%王建紅
황봉향%료영%증건홍%진욱%대평%왕효화%두아나%왕건홍
广西莪术多糖(Curcuma kwangsiensis polysaccharide,CKP)%正交试验%水提工艺%不同产地
廣西莪術多糖(Curcuma kwangsiensis polysaccharide,CKP)%正交試驗%水提工藝%不同產地
엄서아술다당(Curcuma kwangsiensis polysaccharide,CKP)%정교시험%수제공예%불동산지
Curcuma kwangsiensis polysaccharide(CKP)%orthogonal design%water-extracting technology%different origins
为了优化广西莪术多糖(Curcuma kwangsiensis polysaccharide,CKP)的水提工艺条件,以CKP含量为评价指标,采用正交试验考察料水质量比、提取温度、提取时间3个因素对CKP含量的影响并获得各条件的最佳组合.以6个产地CKP含量为考察指标,采用优化的水提工艺条件提取CKP,用H2O2水浴脱色,用Sevage法除蛋白质,用苯酚-硫酸比色法在490 nm波长下测定CKP含量.结果表明,最佳的水提工艺条件为料水质量比1∶5、在70℃下水提1.5 h,在此条件下,CKP平均含量为0.073 mg/g.6个不同产地CKP含量的差异较大,上思县思阳镇的CKP含量最高,为0.073 mg/g,横县南乡镇的CKP含量最低,为0.031 mg/g.正交试验优选的CKP水提工艺条件是科学可行的,广西境内不同产地的CKP含量存在差异,可为广西莪术的资源利用和质量控制提供理论依据.
為瞭優化廣西莪術多糖(Curcuma kwangsiensis polysaccharide,CKP)的水提工藝條件,以CKP含量為評價指標,採用正交試驗攷察料水質量比、提取溫度、提取時間3箇因素對CKP含量的影響併穫得各條件的最佳組閤.以6箇產地CKP含量為攷察指標,採用優化的水提工藝條件提取CKP,用H2O2水浴脫色,用Sevage法除蛋白質,用苯酚-硫痠比色法在490 nm波長下測定CKP含量.結果錶明,最佳的水提工藝條件為料水質量比1∶5、在70℃下水提1.5 h,在此條件下,CKP平均含量為0.073 mg/g.6箇不同產地CKP含量的差異較大,上思縣思暘鎮的CKP含量最高,為0.073 mg/g,橫縣南鄉鎮的CKP含量最低,為0.031 mg/g.正交試驗優選的CKP水提工藝條件是科學可行的,廣西境內不同產地的CKP含量存在差異,可為廣西莪術的資源利用和質量控製提供理論依據.
위료우화엄서아술다당(Curcuma kwangsiensis polysaccharide,CKP)적수제공예조건,이CKP함량위평개지표,채용정교시험고찰료수질량비、제취온도、제취시간3개인소대CKP함량적영향병획득각조건적최가조합.이6개산지CKP함량위고찰지표,채용우화적수제공예조건제취CKP,용H2O2수욕탈색,용Sevage법제단백질,용분분-류산비색법재490 nm파장하측정CKP함량.결과표명,최가적수제공예조건위료수질량비1∶5、재70℃하수제1.5 h,재차조건하,CKP평균함량위0.073 mg/g.6개불동산지CKP함량적차이교대,상사현사양진적CKP함량최고,위0.073 mg/g,횡현남향진적CKP함량최저,위0.031 mg/g.정교시험우선적CKP수제공예조건시과학가행적,엄서경내불동산지적CKP함량존재차이,가위엄서아술적자원이용화질량공제제공이론의거.
