仲恺农业工程学院学报
仲愷農業工程學院學報
중개농업공정학원학보
JOURNAL OF ZHONGKAI UNIVERSITY OF AGRICULTURE AND TECHNOLOGY
2013年
3期
13-17
,共5页
CNCPS%青贮饲料%蛋白质组分
CNCPS%青貯飼料%蛋白質組分
CNCPS%청저사료%단백질조분
根据康奈尔净碳水化合物和蛋白质体系(Cornell Net Carbohydrate and Protein System,CNCPS)提出的蛋白质分类方法,就不同青贮处理对红薯(Ipomoea batatas)藤、狼尾草(Pennisetum alopecuroides)和象草(Pennisetum purpureum)粗蛋白质、非蛋白氮、可溶蛋白、酸性洗涤不溶蛋白和中性洗涤不溶粗蛋白含量的影响进行了分析,并根据CNCPS提出的计算方法对粗蛋白质中非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白质(PB1)、结合蛋白质(PC)、中度降解蛋白质(PB2)和慢速降解蛋白质(PB3)组分的含量进行了计算.结果表明,无论是常规青贮还是低水分青贮,蛋白质组分的总体变化规律基本一致,均表现为PA含量提高,而PB1含量下降.青贮红薯藤PA和PC含量均显著高于原料,而PB1含量则显著低于原料(P＜0.05),PB2,PB3含量无显著变化(P＞0.05),不同青贮处理对红薯藤蛋白质组分无显著影响(P＞0.05).青贮狼尾草PA含量显著高于原料,PB2含量显著低于原料,PC含量则只有低水分青贮显著高于原料(P＜0.05).低水分青贮狼尾草PB2含量显著低于常规青贮,而PC含量则显著高于常规青贮(P＜0.05).青贮象草的PA含量显著高于原料(P＜0.05),PB1含量只在低水分青贮时显著增高(P＜0.05).常规青贮和低水分青贮象草之间各蛋白质组分均无显著差异(P＞0.05).
根據康奈爾淨碳水化閤物和蛋白質體繫(Cornell Net Carbohydrate and Protein System,CNCPS)提齣的蛋白質分類方法,就不同青貯處理對紅藷(Ipomoea batatas)籐、狼尾草(Pennisetum alopecuroides)和象草(Pennisetum purpureum)粗蛋白質、非蛋白氮、可溶蛋白、痠性洗滌不溶蛋白和中性洗滌不溶粗蛋白含量的影響進行瞭分析,併根據CNCPS提齣的計算方法對粗蛋白質中非蛋白氮(PA)、快速降解蛋白質(PB1)、結閤蛋白質(PC)、中度降解蛋白質(PB2)和慢速降解蛋白質(PB3)組分的含量進行瞭計算.結果錶明,無論是常規青貯還是低水分青貯,蛋白質組分的總體變化規律基本一緻,均錶現為PA含量提高,而PB1含量下降.青貯紅藷籐PA和PC含量均顯著高于原料,而PB1含量則顯著低于原料(P＜0.05),PB2,PB3含量無顯著變化(P＞0.05),不同青貯處理對紅藷籐蛋白質組分無顯著影響(P＞0.05).青貯狼尾草PA含量顯著高于原料,PB2含量顯著低于原料,PC含量則隻有低水分青貯顯著高于原料(P＜0.05).低水分青貯狼尾草PB2含量顯著低于常規青貯,而PC含量則顯著高于常規青貯(P＜0.05).青貯象草的PA含量顯著高于原料(P＜0.05),PB1含量隻在低水分青貯時顯著增高(P＜0.05).常規青貯和低水分青貯象草之間各蛋白質組分均無顯著差異(P＞0.05).
근거강내이정탄수화합물화단백질체계(Cornell Net Carbohydrate and Protein System,CNCPS)제출적단백질분류방법,취불동청저처리대홍서(Ipomoea batatas)등、랑미초(Pennisetum alopecuroides)화상초(Pennisetum purpureum)조단백질、비단백담、가용단백、산성세조불용단백화중성세조불용조단백함량적영향진행료분석,병근거CNCPS제출적계산방법대조단백질중비단백담(PA)、쾌속강해단백질(PB1)、결합단백질(PC)、중도강해단백질(PB2)화만속강해단백질(PB3)조분적함량진행료계산.결과표명,무론시상규청저환시저수분청저,단백질조분적총체변화규률기본일치,균표현위PA함량제고,이PB1함량하강.청저홍서등PA화PC함량균현저고우원료,이PB1함량칙현저저우원료(P＜0.05),PB2,PB3함량무현저변화(P＞0.05),불동청저처리대홍서등단백질조분무현저영향(P＞0.05).청저랑미초PA함량현저고우원료,PB2함량현저저우원료,PC함량칙지유저수분청저현저고우원료(P＜0.05).저수분청저랑미초PB2함량현저저우상규청저,이PC함량칙현저고우상규청저(P＜0.05).청저상초적PA함량현저고우원료(P＜0.05),PB1함량지재저수분청저시현저증고(P＜0.05).상규청저화저수분청저상초지간각단백질조분균무현저차이(P＞0.05).
