中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2012年
7期
149-151
,共3页
张倩%寻思颖%冯永渝%李诗铁%张建%郝金竹
張倩%尋思穎%馮永渝%李詩鐵%張建%郝金竹
장천%심사영%풍영투%리시철%장건%학금죽
气相色谱法%外标法%β-苯乙醇%饮料酒
氣相色譜法%外標法%β-苯乙醇%飲料酒
기상색보법%외표법%β-분을순%음료주
利用气相色谱外标法测定饮料酒中的β-苯乙醇,采用HP-INNOWAX石英毛细管柱(30m×0.32mm×0.25um)进行检测,建立标准曲线相关系数为0.99999,检测限为0.5mg/L,回收率为99％～101％.测定结果证明该方法稳定,重复性好、回收率高.同时指出2-乙基正丁酸溶液(0.02％vol)不稳定,不适合作为标准物质.
利用氣相色譜外標法測定飲料酒中的β-苯乙醇,採用HP-INNOWAX石英毛細管柱(30m×0.32mm×0.25um)進行檢測,建立標準麯線相關繫數為0.99999,檢測限為0.5mg/L,迴收率為99％～101％.測定結果證明該方法穩定,重複性好、迴收率高.同時指齣2-乙基正丁痠溶液(0.02％vol)不穩定,不適閤作為標準物質.
이용기상색보외표법측정음료주중적β-분을순,채용HP-INNOWAX석영모세관주(30m×0.32mm×0.25um)진행검측,건립표준곡선상관계수위0.99999,검측한위0.5mg/L,회수솔위99％～101％.측정결과증명해방법은정,중복성호、회수솔고.동시지출2-을기정정산용액(0.02％vol)불은정,불괄합작위표준물질.
