中国食品
中國食品
중국식품
CHINA FOOD
2012年
11期
64-66
,共3页
“十一五”%科研项目%安全管理%标准%产业化%大城市%科技部%卫生管理制度
“十一五”%科研項目%安全管理%標準%產業化%大城市%科技部%衛生管理製度
“십일오”%과연항목%안전관리%표준%산업화%대성시%과기부%위생관리제도
为了保证食品安全,金丰餐饮有限公司有严格的清洗消毒程序和制度。公司制定内部卫生管理制度,实行岗位责任制,制定卫生检查计划,规定检查时间、项目及考核标准,并每次检查有记录并存档,以确保食品营养和食品安全。本期介绍的是金丰餐饮有限公司加工间的清洗消毒方法和频率要求。
為瞭保證食品安全,金豐餐飲有限公司有嚴格的清洗消毒程序和製度。公司製定內部衛生管理製度,實行崗位責任製,製定衛生檢查計劃,規定檢查時間、項目及攷覈標準,併每次檢查有記錄併存檔,以確保食品營養和食品安全。本期介紹的是金豐餐飲有限公司加工間的清洗消毒方法和頻率要求。
위료보증식품안전,금봉찬음유한공사유엄격적청세소독정서화제도。공사제정내부위생관리제도,실행강위책임제,제정위생검사계화,규정검사시간、항목급고핵표준,병매차검사유기록병존당,이학보식품영양화식품안전。본기개소적시금봉찬음유한공사가공간적청세소독방법화빈솔요구。
