中国实验方剂学杂志
中國實驗方劑學雜誌
중국실험방제학잡지
CHINESE JOURNAL OF EXPERIMENTAL TRADITIONAL MEDICAL FORMULAE
2013年
19期
64-67
,共4页
王羚郦%李远彬%邱子博%吴国洪%许洁茹%赖小平
王羚酈%李遠彬%邱子博%吳國洪%許潔茹%賴小平
왕령역%리원빈%구자박%오국홍%허길여%뢰소평
燕窝%唾液酸%高效液相色谱
燕窩%唾液痠%高效液相色譜
연와%타액산%고효액상색보
edible bird's nest%sialic acid%HPLC
目的:研究分析燕窝样品中唾液酸的含量与品种的相关性,为燕窝质控提供参考.方法:HPLC测定燕窝样品中唾液酸的含量,以邻苯二胺盐酸盐为衍生化试剂,流动相乙腈-水(15∶85),流速1.0 mL· min-1,检测波长230 nm.结果:25种燕窝中水分含量范围在9.13％ ～ 17.58％,唾液酸的含量范围在3.59％ ～15.22％.经实验方法检测,银耳、猪皮等伪品的唾液酸含量为零.结论:该法简便、可靠、准确,可用于燕窝与银耳、猪皮等伪品区分的辅助手段;初步的数据显示,虽然白燕、血燕、黄燕中唾液酸的含量无显著性差异,但可为进一步的燕窝质量优劣研究提供参考.
目的:研究分析燕窩樣品中唾液痠的含量與品種的相關性,為燕窩質控提供參攷.方法:HPLC測定燕窩樣品中唾液痠的含量,以鄰苯二胺鹽痠鹽為衍生化試劑,流動相乙腈-水(15∶85),流速1.0 mL· min-1,檢測波長230 nm.結果:25種燕窩中水分含量範圍在9.13％ ～ 17.58％,唾液痠的含量範圍在3.59％ ～15.22％.經實驗方法檢測,銀耳、豬皮等偽品的唾液痠含量為零.結論:該法簡便、可靠、準確,可用于燕窩與銀耳、豬皮等偽品區分的輔助手段;初步的數據顯示,雖然白燕、血燕、黃燕中唾液痠的含量無顯著性差異,但可為進一步的燕窩質量優劣研究提供參攷.
목적:연구분석연와양품중타액산적함량여품충적상관성,위연와질공제공삼고.방법:HPLC측정연와양품중타액산적함량,이린분이알염산염위연생화시제,류동상을정-수(15∶85),류속1.0 mL· min-1,검측파장230 nm.결과:25충연와중수분함량범위재9.13％ ～ 17.58％,타액산적함량범위재3.59％ ～15.22％.경실험방법검측,은이、저피등위품적타액산함량위령.결론:해법간편、가고、준학,가용우연와여은이、저피등위품구분적보조수단;초보적수거현시,수연백연、혈연、황연중타액산적함량무현저성차이,단가위진일보적연와질량우렬연구제공삼고.
