CAJ | 학술논문

　　目的：探讨不同的饮食教育对象对提高糖尿病（DM）患者的饮食治疗依从性和血糖控制的效果观察。方法：选取80例2型男性糖尿病患者随机分为两组，对照组和观察组各40例，对照组饮食指导的对象为患者，观察组指导对象由患者扩大至其家庭主要成员。观察两组患者饮食治疗的依从性与血糖控制的关系。结果：教育前，两组成员在饮食治疗知识、态度和行为方面回答正确率均较低，两组血糖和体重控制较差，组间比较差异无统计学意义（P>0.05）。教育后，观察组利用家庭支持系统的监督和协管作用，与对照组比较在有效降低空腹血糖、餐后2 h血糖和糖化血红蛋白方面，比较差异有统计学意义（P<0.05）。对照组教育前与教育后空腹血糖比较无明显统计学意义（P>0.05），餐后2 h血糖和糖化血红蛋白比较差异有统计学意义（P<0.05）；实验组教育前与教育后空腹血糖、餐后2 h血糖比较差异有统计学差异（P<0.01），糖化血红蛋白比较差异有统计学意义（P<0.05）。结论：在家庭中不担任饮食管理主体的DM患者，医护人员在进行饮食指导时，应将健康教育的半径扩大到其家庭主要成员，使家属能较好的发挥督导和协助功能，提高患者饮食治疗的依从性，帮助患者有效控制血糖，满足营养需求，避免并发症的发生。
　　목적：탐토불동적음식교육대상대제고당뇨병（DM）환자적음식치료의종성화혈당공제적효과관찰。방법：선취80례2형남성당뇨병환자수궤분위량조，대조조화관찰조각40례，대조조음식지도적대상위환자，관찰조지도대상유환자확대지기가정주요성원。관찰량조환자음식치료적의종성여혈당공제적관계。결과：교육전，량조성원재음식치료지식、태도화행위방면회답정학솔균교저，량조혈당화체중공제교차，조간비교차이무통계학의의（P>0.05）。교육후，관찰조이용가정지지계통적감독화협관작용，여대조조비교재유효강저공복혈당、찬후2 h혈당화당화혈홍단백방면，비교차이유통계학의의（P<0.05）。대조조교육전여교육후공복혈당비교무명현통계학의의（P>0.05），찬후2 h혈당화당화혈홍단백비교차이유통계학의의（P<0.05）；실험조교육전여교육후공복혈당、찬후2 h혈당비교차이유통계학차이（P<0.01），당화혈홍단백비교차이유통계학의의（P<0.05）。결론：재가정중불담임음식관리주체적DM환자，의호인원재진행음식지도시，응장건강교육적반경확대도기가정주요성원，사가속능교호적발휘독도화협조공능，제고환자음식치료적의종성，방조환자유효공제혈당，만족영양수구，피면병발증적발생。