CAJ | 학술논문

本研究比较了夏季高温条件下南方地区发酵床与普通薄垫料养殖肉鸡的生产性能及其舍内环境差异,同时对比了添加不同菌种的发酵床平养肉鸡的效果.试验分3组,分别为添加菌种1、菌种2的发酵床及普通薄垫料组.每组一栏,每栏面积为64.5 m2,每栏矮脚黄公鸡雏680只,试验周期为63 d.结果表明:发酵床因其内在微生物分解鸡粪产热,会增加垫料温度,比普通薄垫料温度高2.23～2.45℃,但该发酵热对舍内温度影响不大;夏季南方发酵床平养肉鸡平均体重比普通垫料低50～80g/只,成活率低4.26％～4.50％,鸡群均匀度低3.94％～7.68％,但发酵床中的芽孢杆菌可抑制大肠杆菌和沙门菌繁殖,改善鸡群肠道健康,降低料肉比(2％),即夏季南方地区普通薄垫料平养肉鸡效果比发酵床好,但添加不同菌种的发酵床平养肉鸡的生产性能及舍内环境差别不大.
본연구비교료하계고온조건하남방지구발효상여보통박점료양식육계적생산성능급기사내배경차이,동시대비료첨가불동균충적발효상평양육계적효과.시험분3조,분별위첨가균충1、균충2적발효상급보통박점료조.매조일란,매란면적위64.5 m2,매란왜각황공계추680지,시험주기위63 d.결과표명:발효상인기내재미생물분해계분산열,회증가점료온도,비보통박점료온도고2.23～2.45℃,단해발효열대사내온도영향불대;하계남방발효상평양육계평균체중비보통점료저50～80g/지,성활솔저4.26％～4.50％,계군균균도저3.94％～7.68％,단발효상중적아포간균가억제대장간균화사문균번식,개선계군장도건강,강저료육비(2％),즉하계남방지구보통박점료평양육계효과비발효상호,단첨가불동균충적발효상평양육계적생산성능급사내배경차별불대.