中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2013年
1期
59-60,62
,共3页
乳与乳制品%酸度%不确定度
乳與乳製品%痠度%不確定度
유여유제품%산도%불학정도
本文通过建立采用GB 5413.34-2010食品安全国家标准乳和乳制品酸度的测定检验方法测定的不确定度评定的模型,对检测过程中可能引入的不确定度来源进行了分类和量化,较为全面的评定了各个不确定度分量,并提出了应用该方法检测的不确定度评定结果.
本文通過建立採用GB 5413.34-2010食品安全國傢標準乳和乳製品痠度的測定檢驗方法測定的不確定度評定的模型,對檢測過程中可能引入的不確定度來源進行瞭分類和量化,較為全麵的評定瞭各箇不確定度分量,併提齣瞭應用該方法檢測的不確定度評定結果.
본문통과건립채용GB 5413.34-2010식품안전국가표준유화유제품산도적측정검험방법측정적불학정도평정적모형,대검측과정중가능인입적불학정도래원진행료분류화양화,교위전면적평정료각개불학정도분량,병제출료응용해방법검측적불학정도평정결과.
