水利渔业
水利漁業
수리어업
RESERVOIR FISHERIES
2006年
1期
3-4
,共2页
白东清%乔秀亭%乔之怡%魏东%毛海涛%李凤淑%徐连喜
白東清%喬秀亭%喬之怡%魏東%毛海濤%李鳳淑%徐連喜
백동청%교수정%교지이%위동%모해도%리봉숙%서련희
丁(鱼岁)%pH%蛋白酶%活性
丁(魚歲)%pH%蛋白酶%活性
정(어세)%pH%단백매%활성
研究了pH值对丁(鱼岁)仔鱼和稚鱼肠、肝胰脏蛋白酶活性的影响.实验结果表明:丁(鱼岁)仔鱼、稚鱼蛋白酶活性的最适 pH值不同,仔鱼期蛋白酶的峰值和次峰值分别出现在pH 7.8和10.4,稚鱼期肠道和肝胰脏蛋白酶的最适pH均不小于10.6.稚鱼期肝胰脏蛋白酶活性高于肠,仔鱼期比稚鱼期的蛋白酶活性低.
研究瞭pH值對丁(魚歲)仔魚和稚魚腸、肝胰髒蛋白酶活性的影響.實驗結果錶明:丁(魚歲)仔魚、稚魚蛋白酶活性的最適 pH值不同,仔魚期蛋白酶的峰值和次峰值分彆齣現在pH 7.8和10.4,稚魚期腸道和肝胰髒蛋白酶的最適pH均不小于10.6.稚魚期肝胰髒蛋白酶活性高于腸,仔魚期比稚魚期的蛋白酶活性低.
연구료pH치대정(어세)자어화치어장、간이장단백매활성적영향.실험결과표명:정(어세)자어、치어단백매활성적최괄 pH치불동,자어기단백매적봉치화차봉치분별출현재pH 7.8화10.4,치어기장도화간이장단백매적최괄pH균불소우10.6.치어기간이장단백매활성고우장,자어기비치어기적단백매활성저.
