水利渔业
水利漁業
수리어업
RESERVOIR FISHERIES
2007年
2期
34-35,50
,共3页
宋炜%吴志强%邱仁杰%邹琦
宋煒%吳誌彊%邱仁傑%鄒琦
송위%오지강%구인걸%추기
HACCP%网箱养殖%斑鳜%柘林湖
HACCP%網箱養殖%斑鱖%柘林湖
HACCP%망상양식%반궐%자림호
在水产养殖方面应用HACCP体系,就是要在亲体-幼苗-养成-销售整个过程中对包括养殖场在内的周围环境、养殖水质、苗种、饲料、水产药物等方面进行全方位的监控,针对各个重要的环节进行危害分析,并加以控制,确保养殖产品不会对人类的健康造成危害.以柘林湖斑鳜网箱养殖过程为例,对HACCP在柘林湖斑鳜网箱养殖中的应用进行了分析和研究.
在水產養殖方麵應用HACCP體繫,就是要在親體-幼苗-養成-銷售整箇過程中對包括養殖場在內的週圍環境、養殖水質、苗種、飼料、水產藥物等方麵進行全方位的鑑控,針對各箇重要的環節進行危害分析,併加以控製,確保養殖產品不會對人類的健康造成危害.以柘林湖斑鱖網箱養殖過程為例,對HACCP在柘林湖斑鱖網箱養殖中的應用進行瞭分析和研究.
재수산양식방면응용HACCP체계,취시요재친체-유묘-양성-소수정개과정중대포괄양식장재내적주위배경、양식수질、묘충、사료、수산약물등방면진행전방위적감공,침대각개중요적배절진행위해분석,병가이공제,학보양식산품불회대인류적건강조성위해.이자림호반궐망상양식과정위례,대HACCP재자림호반궐망상양식중적응용진행료분석화연구.
