CAJ | 학술논문

当前,高等院校酒店管理专业学生在实习后跨行业就业的现象比较普遍,已成为困扰酒店业和教育界的一大问题.学者对此问题高度关注,但很少基于马斯洛需要层次理论进行分析.本研究采用问卷调查法获取了大量的第一手资料,借用马斯洛需要层次探讨了广州市高等院校酒店管理专业学生的实习满意度状况及其原因,结果显示:从整体上看,广州市高等院校旅游管理专业学生的实习满意度不高,在马斯洛五大需要层次中,各层次的平均满意度由高到低排列依次为社交需要、安全需要、自我实现需要、尊重需要和生理需要.在二级指标中,加班工资、工作时间、交通补贴、领导者的行为、酒店提供的职业发展机会等指标的满意度相对较低.同时,不同酒店类型和不同实习部门的工作满意度存在明显差异.对此,本文从不同角度进行了原因分析,且提出了相关建议,并对本文局限性和后续可以开展的研究进行了讨论.
당전,고등원교주점관리전업학생재실습후과행업취업적현상비교보편,이성위곤우주점업화교육계적일대문제.학자대차문제고도관주,단흔소기우마사락수요층차이론진행분석.본연구채용문권조사법획취료대량적제일수자료,차용마사락수요층차탐토료엄주시고등원교주점관리전업학생적실습만의도상황급기원인,결과현시:종정체상간,엄주시고등원교여유관리전업학생적실습만의도불고,재마사락오대수요층차중,각층차적평균만의도유고도저배렬의차위사교수요、안전수요、자아실현수요、존중수요화생리수요.재이급지표중,가반공자、공작시간、교통보첩、령도자적행위、주점제공적직업발전궤회등지표적만의도상대교저.동시,불동주점류형화불동실습부문적공작만의도존재명현차이.대차,본문종불동각도진행료원인분석,차제출료상관건의,병대본문국한성화후속가이개전적연구진행료토론.