中国酿造
中國釀造
중국양조
CHINA BREWING
2012年
7期
140-143
,共4页
刘洋%唐芳荣%相宏宇%朱洪亮%谢秋宏
劉洋%唐芳榮%相宏宇%硃洪亮%謝鞦宏
류양%당방영%상굉우%주홍량%사추굉
糖化酶%小体系%高通量%活力测定%比色法
糖化酶%小體繫%高通量%活力測定%比色法
당화매%소체계%고통량%활력측정%비색법
本研究建立了一种小体系结合96孔板比色测定糖化酶活力的新方法.经实验证明,在96孔板内,波长540nm处,葡萄糖浓度与光密度(OD)值有很好的线性关系,其线性相关系数r值达到0.9996；通过加样回收实验发现,其回收率为98.5％～103.2％,相对标准差为1.8％；通过精密度分析实验发现该方法测量样品的精密度优于国标法及普通DNS法,其测定的结果与现行国家标准测定糖化酶方法所得到的结果差异率小于0.5％.本研究建立的方法不仅准确、可靠,而且实现了小体系、高通量快速比色测定,为糖化酶工业检测及糖化酶生产菌株的高通量筛选奠定了重要方法基础.
本研究建立瞭一種小體繫結閤96孔闆比色測定糖化酶活力的新方法.經實驗證明,在96孔闆內,波長540nm處,葡萄糖濃度與光密度(OD)值有很好的線性關繫,其線性相關繫數r值達到0.9996；通過加樣迴收實驗髮現,其迴收率為98.5％～103.2％,相對標準差為1.8％；通過精密度分析實驗髮現該方法測量樣品的精密度優于國標法及普通DNS法,其測定的結果與現行國傢標準測定糖化酶方法所得到的結果差異率小于0.5％.本研究建立的方法不僅準確、可靠,而且實現瞭小體繫、高通量快速比色測定,為糖化酶工業檢測及糖化酶生產菌株的高通量篩選奠定瞭重要方法基礎.
본연구건립료일충소체계결합96공판비색측정당화매활력적신방법.경실험증명,재96공판내,파장540nm처,포도당농도여광밀도(OD)치유흔호적선성관계,기선성상관계수r치체도0.9996；통과가양회수실험발현,기회수솔위98.5％～103.2％,상대표준차위1.8％；통과정밀도분석실험발현해방법측량양품적정밀도우우국표법급보통DNS법,기측정적결과여현행국가표준측정당화매방법소득도적결과차이솔소우0.5％.본연구건립적방법불부준학、가고,이차실현료소체계、고통량쾌속비색측정,위당화매공업검측급당화매생산균주적고통량사선전정료중요방법기출.
