广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2009年
7期
89-90
,共2页
超高麦芽糖浆%氢化反应%结晶麦芽糖醇
超高麥芽糖漿%氫化反應%結晶麥芽糖醇
초고맥아당장%경화반응%결정맥아당순
研究了以含量92%以上麦芽糖浆为原料氢化后,直接结晶提纯制得含量99%以上麦芽糖醇的工艺,通过实验确定了麦芽糖醇结晶提纯的工艺条件为:麦芽糖醇浆锤度72.0%、晶种加入量2%、降温速率1℃/(150～180)min、结晶过程在60h完成.
研究瞭以含量92%以上麥芽糖漿為原料氫化後,直接結晶提純製得含量99%以上麥芽糖醇的工藝,通過實驗確定瞭麥芽糖醇結晶提純的工藝條件為:麥芽糖醇漿錘度72.0%、晶種加入量2%、降溫速率1℃/(150～180)min、結晶過程在60h完成.
연구료이함량92%이상맥아당장위원료경화후,직접결정제순제득함량99%이상맥아당순적공예,통과실험학정료맥아당순결정제순적공예조건위:맥아당순장추도72.0%、정충가입량2%、강온속솔1℃/(150～180)min、결정과정재60h완성.
