氮肥对小麦品质的影响研究进展
담비대소맥품질적영향연구진전
Research Advance of Effects of Nitrogen Fertilizer on Wheat Quality
  • 万方数据
    河北农业科学 하북농업과학
    JOURNAL OF HEBEI AGRICULTURAL SCIENCES
    2009年 10期 1-3,5 ,共4页

    严美玲%殷岩%李林志%孙晓辉%辛庆国%丁晓义%于经川%王江春%姜鸿明

    엄미령%은암%리림지%손효휘%신경국%정효의%우경천%왕강춘%강홍명

    小麦%氮肥%蛋白质%蛋白质组分%小麦品质 小麥%氮肥%蛋白質%蛋白質組分%小麥品質
    소맥%담비%단백질%단백질조분%소맥품질
    综述了小麦籽粒蛋白质、蛋白质组分的形成过程以及氮代谢关键酶在氮素积累、转运和再利用过程中的作用,阐述了小麦氮肥施用量和施用时期对小麦蛋白质品质、蛋白质组分品质及小麦加工品质的影响,以期为小麦高产优质栽培提供一定的理论依据.
    종술료소맥자립단백질、단백질조분적형성과정이급담대사관건매재담소적루、전운화재이용과정중적작용,천술료소맥담비시용량화시용시기대소맥단백질품질、단백질조분품질급소맥가공품질적영향,이기위소맥고산우질재배제공일정적이론의거.
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