中国新技术新产品
中國新技術新產品
중국신기술신산품
CHINA NEW TECHNOLOGIES AND PRODUCTS
2009年
19期
144
,共1页
聚磷酸盐%食品加工%添加剂
聚燐痠鹽%食品加工%添加劑
취린산염%식품가공%첨가제
本文阐述了聚磷酸盐的种类和性质,研究聚磷酸盐在肉制品、果蔬制品、乳制品等加工中的应用.
本文闡述瞭聚燐痠鹽的種類和性質,研究聚燐痠鹽在肉製品、果蔬製品、乳製品等加工中的應用.
본문천술료취린산염적충류화성질,연구취린산염재육제품、과소제품、유제품등가공중적응용.
