农家科技（下旬刊）
農傢科技（下旬刊）
농가과기（하순간）
NONGJIA KEJI
2014年
1期
285-285
,共1页
陈存军%刘畅%张庆香
陳存軍%劉暢%張慶香
진존군%류창%장경향
水产品加工%质量安全%对策
水產品加工%質量安全%對策
수산품가공%질량안전%대책
目前我国是水产品生产加工和消费大国，每一位消费者都很关心水产品的质量安全问题，其质量安全问题对整个产业起着重要的作用。本文主要从我国水产品质量安全现状出发，并分析了水产品加工中存在的安全隐患问题，在此基础上提出如何提高对水产品加工质量，以期提高水产品加工的质量安全系数，保证水产加工行业的健康发展和消费者的利益。
目前我國是水產品生產加工和消費大國，每一位消費者都很關心水產品的質量安全問題，其質量安全問題對整箇產業起著重要的作用。本文主要從我國水產品質量安全現狀齣髮，併分析瞭水產品加工中存在的安全隱患問題，在此基礎上提齣如何提高對水產品加工質量，以期提高水產品加工的質量安全繫數，保證水產加工行業的健康髮展和消費者的利益。
목전아국시수산품생산가공화소비대국，매일위소비자도흔관심수산품적질량안전문제，기질량안전문제대정개산업기착중요적작용。본문주요종아국수산품질량안전현상출발，병분석료수산품가공중존재적안전은환문제，재차기출상제출여하제고대수산품가공질량，이기제고수산품가공적질량안전계수，보증수산가공행업적건강발전화소비자적이익。
