生物技术通报
生物技術通報
생물기술통보
BIOTECHNOLOGY BULLETIN
2007年
6期
154-156,161
,共4页
王昌禄%朱汉春%张晓霞%周庆礼%陈勉华%陈俊伟
王昌祿%硃漢春%張曉霞%週慶禮%陳勉華%陳俊偉
왕창록%주한춘%장효하%주경례%진면화%진준위
pH%S-腺苷-L-蛋氨酸%发酵%酵母
pH%S-腺苷-L-蛋氨痠%髮酵%酵母
pH%S-선감-L-단안산%발효%효모
研究了不同pH控制方式对S-腺苷-L-蛋氨酸(SAM)发酵过程及产量的影响.通过对发酵过程中不控制pH、控制恒定pH、两阶段控制pH和三阶段控制pH实验,研究了不同条件下对菌体干重、葡萄糖代谢和SAM产量的影响.控制合适的pH有利于菌体生长与SAM的生物合成,菌体生长最适pH为6.0,SAM转化最适pH为6.5,采用三阶段控制pH,使SAM产量比不控制pH提高了133%,比控制pH6.5提高了18.6%,比两阶段控制pH提高了10%.
研究瞭不同pH控製方式對S-腺苷-L-蛋氨痠(SAM)髮酵過程及產量的影響.通過對髮酵過程中不控製pH、控製恆定pH、兩階段控製pH和三階段控製pH實驗,研究瞭不同條件下對菌體榦重、葡萄糖代謝和SAM產量的影響.控製閤適的pH有利于菌體生長與SAM的生物閤成,菌體生長最適pH為6.0,SAM轉化最適pH為6.5,採用三階段控製pH,使SAM產量比不控製pH提高瞭133%,比控製pH6.5提高瞭18.6%,比兩階段控製pH提高瞭10%.
연구료불동pH공제방식대S-선감-L-단안산(SAM)발효과정급산량적영향.통과대발효과정중불공제pH、공제항정pH、량계단공제pH화삼계단공제pH실험,연구료불동조건하대균체간중、포도당대사화SAM산량적영향.공제합괄적pH유리우균체생장여SAM적생물합성,균체생장최괄pH위6.0,SAM전화최괄pH위6.5,채용삼계단공제pH,사SAM산량비불공제pH제고료133%,비공제pH6.5제고료18.6%,비량계단공제pH제고료10%.
