中国轻工教育
中國輕工教育
중국경공교육
CHINA EDUCATION OF LIGHT INDUSTRY
2013年
6期
54-57
,共4页
王涛%侯茂%游玲%朱文优%王松%张超
王濤%侯茂%遊玲%硃文優%王鬆%張超
왕도%후무%유령%주문우%왕송%장초
微生物学%卓越工程师培养计划%教学改革%生物工程专业
微生物學%卓越工程師培養計劃%教學改革%生物工程專業
미생물학%탁월공정사배양계화%교학개혁%생물공정전업
为适应我校生物工程专业培养以白酒产业为代表的传统固态发酵行业应用型工程人才的卓越工程师培养目标要求,学校对微生物学课程教学进行了改革.首先根据专业培养目标,确定微生物学知识和能力体系要求,并以此为基础,重构理论和实践体系;后以注重实践能力和工程素养培养为导向,对教学方式和方法进行改革.最终确定了人才培养目标下微生物学相关知识和能力体系要求,形成了重实践的教学内容体系,摸索出了实验和理论教学有机结合、案例式教学为主等有效的教学方式和方法.
為適應我校生物工程專業培養以白酒產業為代錶的傳統固態髮酵行業應用型工程人纔的卓越工程師培養目標要求,學校對微生物學課程教學進行瞭改革.首先根據專業培養目標,確定微生物學知識和能力體繫要求,併以此為基礎,重構理論和實踐體繫;後以註重實踐能力和工程素養培養為導嚮,對教學方式和方法進行改革.最終確定瞭人纔培養目標下微生物學相關知識和能力體繫要求,形成瞭重實踐的教學內容體繫,摸索齣瞭實驗和理論教學有機結閤、案例式教學為主等有效的教學方式和方法.
위괄응아교생물공정전업배양이백주산업위대표적전통고태발효행업응용형공정인재적탁월공정사배양목표요구,학교대미생물학과정교학진행료개혁.수선근거전업배양목표,학정미생물학지식화능력체계요구,병이차위기출,중구이론화실천체계;후이주중실천능력화공정소양배양위도향,대교학방식화방법진행개혁.최종학정료인재배양목표하미생물학상관지식화능력체계요구,형성료중실천적교학내용체계,모색출료실험화이론교학유궤결합、안례식교학위주등유효적교학방식화방법.
