科教导刊
科教導刊
과교도간
THE GUIDE OF SCIENCE & EDUCATION
2012年
14期
224-224,244
,共2页
老年人%营养调查%营养现况
老年人%營養調查%營養現況
노년인%영양조사%영양현황
elder%nutrition survey%nutrition situation
文章通过文件查阅法、访问问卷法和简易营养评价法对40名神志清楚的老年人进行调查,以了解福利院老年人的营养状况,为福利院老年人的合理膳食提供依据。发现老年人营养现况不容乐观,基本营养素不足,应改善营养计划,协调套餐中营养比例。
文章通過文件查閱法、訪問問捲法和簡易營養評價法對40名神誌清楚的老年人進行調查,以瞭解福利院老年人的營養狀況,為福利院老年人的閤理膳食提供依據。髮現老年人營養現況不容樂觀,基本營養素不足,應改善營養計劃,協調套餐中營養比例。
문장통과문건사열법、방문문권법화간역영양평개법대40명신지청초적노년인진행조사,이료해복리원노년인적영양상황,위복리원노년인적합리선식제공의거。발현노년인영양현황불용악관,기본영양소불족,응개선영양계화,협조투찬중영양비례。
Inspection of documents, access to questionnaires, and simple nutritional evaluation of 40 elderly conscious in- vestigation to understand the current status of welfare institutions of nutrition for the elderly, provide the basis for welfare homes elderly reasonable diet. Found that the Senior Nutrition current situation is not optimistic, lack of essential nutrients, should improve the nutrition program, coordinated package proportion of nutrition.
