山东化工
山東化工
산동화공
SHANDONG CHEMICAL INDUSTRY
2013年
2期
9-10,12
,共3页
角黄素%氧化反应%酸度调节剂
角黃素%氧化反應%痠度調節劑
각황소%양화반응%산도조절제
角黄素是类胡萝卜素的一种,作为着色添加剂,主要应用于食品和饲料.在角黄素一步氧化合成工艺中,氧化剂、催化剂、温度等条件不变的情况下,考察不同的酸配制的酸度调节剂对工艺的影响,经试验验证,得到用硫酸进行酸度调节下,工艺条件最优.
角黃素是類鬍蘿蔔素的一種,作為著色添加劑,主要應用于食品和飼料.在角黃素一步氧化閤成工藝中,氧化劑、催化劑、溫度等條件不變的情況下,攷察不同的痠配製的痠度調節劑對工藝的影響,經試驗驗證,得到用硫痠進行痠度調節下,工藝條件最優.
각황소시류호라복소적일충,작위착색첨가제,주요응용우식품화사료.재각황소일보양화합성공예중,양화제、최화제、온도등조건불변적정황하,고찰불동적산배제적산도조절제대공예적영향,경시험험증,득도용류산진행산도조절하,공예조건최우.
