化学工程与装备
化學工程與裝備
화학공정여장비
CHEMICAL ENGINEERING & EQUIPMENT
2009年
11期
149-151
,共3页
生姜%亚硫酸盐残留量%盐酸副玫瑰苯胺比色法
生薑%亞硫痠鹽殘留量%鹽痠副玫瑰苯胺比色法
생강%아류산염잔류량%염산부매괴분알비색법
应用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定不同环节生姜中二氧化硫残留量,以判定生姜是否用二氧化硫熏蒸过,并确定是在哪个环节熏蒸的,为有关部门在食品卫生监测中建立一套行之有效的监督管理和预警机制提供参考.测定二氧化硫残留量的国家标准方法-盐酸副玫瑰苯胺比色法.本次所测20份样品70%都被二氧化硫熏蒸过,并且是从综合批发市场开始熏蒸的.从综合批发市场开始控制生姜的熏蒸成为关键.
應用鹽痠副玫瑰苯胺比色法測定不同環節生薑中二氧化硫殘留量,以判定生薑是否用二氧化硫熏蒸過,併確定是在哪箇環節熏蒸的,為有關部門在食品衛生鑑測中建立一套行之有效的鑑督管理和預警機製提供參攷.測定二氧化硫殘留量的國傢標準方法-鹽痠副玫瑰苯胺比色法.本次所測20份樣品70%都被二氧化硫熏蒸過,併且是從綜閤批髮市場開始熏蒸的.從綜閤批髮市場開始控製生薑的熏蒸成為關鍵.
응용염산부매괴분알비색법측정불동배절생강중이양화류잔류량,이판정생강시부용이양화류훈증과,병학정시재나개배절훈증적,위유관부문재식품위생감측중건립일투행지유효적감독관리화예경궤제제공삼고.측정이양화류잔류량적국가표준방법-염산부매괴분알비색법.본차소측20빈양품70%도피이양화류훈증과,병차시종종합비발시장개시훈증적.종종합비발시장개시공제생강적훈증성위관건.
