分析测试学报
分析測試學報
분석측시학보
JOURNAL OF INSTRUMENTAL ANALYSIS
2009年
10期
1213-1216
,共4页
孙武勇%魏东伟%杨冀州%郭俊峰%叶永忠
孫武勇%魏東偉%楊冀州%郭俊峰%葉永忠
손무용%위동위%양기주%곽준봉%협영충
高效液相色谱-电喷雾串联质谱法%硫氯酚%动物源性食品
高效液相色譜-電噴霧串聯質譜法%硫氯酚%動物源性食品
고효액상색보-전분무천련질보법%류록분%동물원성식품
建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定动物源性食品中硫氯酚的方法.对样品前处理方法进行了改进,并对HPLC-MS/MS检测参数进行了优化.均质后的样品直接用乙腈提取,正己烷除脂净化后,采用HPLC-MS/MS电喷雾离子源、多反应监测负离子模式扫描,选择m/z 357/163、357/194作为定性离子对,m/z 357/163作为定量离子对,采用外标法定量.硫氯酚标准液的工作曲线在1 ～110 μg/kg范围内呈线性,相关系数为0.999 0;方法检出限和定量下限分别为 0.5、2 μg/kg;硫氯酚在添加含量2 ～100 μg/kg范围内平均回收率为80% ～112%,相对标准偏差为1.8% ～7.1%.该法操作简便、灵敏度高、回收率好,适用于动物肌肉、内脏及牛奶等动物源性基质中硫氯酚残留量的检测.
建立瞭高效液相色譜-串聯質譜(HPLC-MS/MS)測定動物源性食品中硫氯酚的方法.對樣品前處理方法進行瞭改進,併對HPLC-MS/MS檢測參數進行瞭優化.均質後的樣品直接用乙腈提取,正己烷除脂淨化後,採用HPLC-MS/MS電噴霧離子源、多反應鑑測負離子模式掃描,選擇m/z 357/163、357/194作為定性離子對,m/z 357/163作為定量離子對,採用外標法定量.硫氯酚標準液的工作麯線在1 ～110 μg/kg範圍內呈線性,相關繫數為0.999 0;方法檢齣限和定量下限分彆為 0.5、2 μg/kg;硫氯酚在添加含量2 ～100 μg/kg範圍內平均迴收率為80% ～112%,相對標準偏差為1.8% ～7.1%.該法操作簡便、靈敏度高、迴收率好,適用于動物肌肉、內髒及牛奶等動物源性基質中硫氯酚殘留量的檢測.
건립료고효액상색보-천련질보(HPLC-MS/MS)측정동물원성식품중류록분적방법.대양품전처리방법진행료개진,병대HPLC-MS/MS검측삼수진행료우화.균질후적양품직접용을정제취,정기완제지정화후,채용HPLC-MS/MS전분무리자원、다반응감측부리자모식소묘,선택m/z 357/163、357/194작위정성리자대,m/z 357/163작위정량리자대,채용외표법정량.류록분표준액적공작곡선재1 ～110 μg/kg범위내정선성,상관계수위0.999 0;방법검출한화정량하한분별위 0.5、2 μg/kg;류록분재첨가함량2 ～100 μg/kg범위내평균회수솔위80% ～112%,상대표준편차위1.8% ～7.1%.해법조작간편、령민도고、회수솔호,괄용우동물기육、내장급우내등동물원성기질중류록분잔류량적검측.
