农业机械学报
農業機械學報
농업궤계학보
TRANSACTIONS OF THE CHINESE SOCIETY OF AGRICULTURAL MACHINERY
2009年
z1期
143-145
,共3页
沈飞%应义斌%孙颀%胡建刚
瀋飛%應義斌%孫頎%鬍建剛
침비%응의빈%손기%호건강
总糖%黄酒%中红外光谱
總糖%黃酒%中紅外光譜
총당%황주%중홍외광보
利用中红外光谱技术对黄酒中的总糖含量进行了快速检测.实验以3个厂家的共30个样品为研究对象,在1000～1500cm-1和2500～3000cm-1波段范围内建立了多元线性回归、主成分回归以及偏最小二乘回归模型,并比较了微分的光谱预处理方法对模型精度的影响.二阶微分光谱建立的偏最小二乘模型的精度最佳,交互验证的相关系数为0.984,RMSECV为0.765g/L, RPD为5.75,表明中红外光谱技术可以用于黄酒中总糖含量的快速检测.
利用中紅外光譜技術對黃酒中的總糖含量進行瞭快速檢測.實驗以3箇廠傢的共30箇樣品為研究對象,在1000～1500cm-1和2500～3000cm-1波段範圍內建立瞭多元線性迴歸、主成分迴歸以及偏最小二乘迴歸模型,併比較瞭微分的光譜預處理方法對模型精度的影響.二階微分光譜建立的偏最小二乘模型的精度最佳,交互驗證的相關繫數為0.984,RMSECV為0.765g/L, RPD為5.75,錶明中紅外光譜技術可以用于黃酒中總糖含量的快速檢測.
이용중홍외광보기술대황주중적총당함량진행료쾌속검측.실험이3개엄가적공30개양품위연구대상,재1000～1500cm-1화2500～3000cm-1파단범위내건립료다원선성회귀、주성분회귀이급편최소이승회귀모형,병비교료미분적광보예처리방법대모형정도적영향.이계미분광보건립적편최소이승모형적정도최가,교호험증적상관계수위0.984,RMSECV위0.765g/L, RPD위5.75,표명중홍외광보기술가이용우황주중총당함량적쾌속검측.
