CAJ | 학술논문

近年来我国食品安全问题频发，引起消费者的广泛关注，猪肉、牛奶、鸡蛋等畜产品的安全问题尤其受到关注。生产安全、健康、优质的畜产品满足人民群众的需求，是摆在所有畜牧生产者面前的重要任务。我国养鸡生产经历了几十年的快速集约化发展，鸡肉和鸡蛋产量位居世界领先。但是，在养鸡生产中存在着化学药物滥用、病毒变异速度加快、大量耐药菌株产生等问题，导致各种疫病泛滥，给我国养鸡业造成巨大损失。要保证畜产品的安全，首先就要保证畜禽饲料的安全，而保证饲料添加剂的安全则是保证饲料安全的关键。在大力倡导健康养殖、保证畜禽产品安全、保障人类健康的今天，具有无毒副作用、无残留、不产生耐药性等特点的天然植物提取物添加剂的研究与应用具有非常广阔的前景。 1植物提取物添加剂的概念和分类
근년래아국식품안전문제빈발，인기소비자적엄범관주，저육、우내、계단등축산품적안전문제우기수도관주。생산안전、건강、우질적축산품만족인민군음적수구，시파재소유축목생산자면전적중요임무。아국양계생산경력료궤십년적쾌속집약화발전，계육화계단산량위거세계령선。단시，재양계생산중존재착화학약물람용、병독변이속도가쾌、대량내약균주산생등문제，도치각충역병범람，급아국양계업조성거대손실。요보증축산품적안전，수선취요보증축금사료적안전，이보증사료첨가제적안전칙시보증사료안전적관건。재대력창도건강양식、보증축금산품안전、보장인류건강적금천，구유무독부작용、무잔류、불산생내약성등특점적천연식물제취물첨가제적연구여응용구유비상엄활적전경。 1식물제취물첨가제적개념화분류