福建茶叶
福建茶葉
복건다협
TEA IN FUJIAN
2012年
2期
5-9
,共5页
邹锋扬%王淑凤%岳鹏翔%许大华
鄒鋒颺%王淑鳳%嶽鵬翔%許大華
추봉양%왕숙봉%악붕상%허대화
γ-氨基丁酸茶%富集技术%制备技术%应用现状
γ-氨基丁痠茶%富集技術%製備技術%應用現狀
γ-안기정산다%부집기술%제비기술%응용현상
本文从抽真空、加氮气、加二氧化碳、红外线、微波等人工制造胁迫环境的方法来综述了富集茶叶中γ-氨基丁酸含量的研究进展，为进一步研究开发含量更高、稳定性更好的γ-氨基丁酸茶叶提供可利用的信息。
本文從抽真空、加氮氣、加二氧化碳、紅外線、微波等人工製造脅迫環境的方法來綜述瞭富集茶葉中γ-氨基丁痠含量的研究進展，為進一步研究開髮含量更高、穩定性更好的γ-氨基丁痠茶葉提供可利用的信息。
본문종추진공、가담기、가이양화탄、홍외선、미파등인공제조협박배경적방법래종술료부집다협중γ-안기정산함량적연구진전，위진일보연구개발함량경고、은정성경호적γ-안기정산다협제공가이용적신식。
