现代面粉工业
現代麵粉工業
현대면분공업
MODERN FLOUR MILLING INDUSTRY
2009年
5期
29-32
,共4页
李桂霞%王凤成%鲍庆丹%张百平
李桂霞%王鳳成%鮑慶丹%張百平
리계하%왕봉성%포경단%장백평
格兰姆面粉%格兰姆食品%营养组分%制作方法%应用前景
格蘭姆麵粉%格蘭姆食品%營養組分%製作方法%應用前景
격란모면분%격란모식품%영양조분%제작방법%응용전경
本文阐述了美国的格兰姆面粉的特性,介绍了几种常见的以格兰姆面粉为原料制作的食品特点和制作方法,分析了格兰姆面粉在我国的生产和应用前景.
本文闡述瞭美國的格蘭姆麵粉的特性,介紹瞭幾種常見的以格蘭姆麵粉為原料製作的食品特點和製作方法,分析瞭格蘭姆麵粉在我國的生產和應用前景.
본문천술료미국적격란모면분적특성,개소료궤충상견적이격란모면분위원료제작적식품특점화제작방법,분석료격란모면분재아국적생산화응용전경.
