畜牧与饲料科学
畜牧與飼料科學
축목여사료과학
ANIMAL HUSBANDRY AND FEED SCIENCE
2009年
6期
119-121
,共3页
尤逢惠%江舰%万娅琼%储耀宇
尤逢惠%江艦%萬婭瓊%儲耀宇
우봉혜%강함%만아경%저요우
果蔬脆片%生产设备%生产关键点
果蔬脆片%生產設備%生產關鍵點
과소취편%생산설비%생산관건점
果蔬脆片是一种利用真空低温油炸技术脱去果蔬所含水分,并能长期保存的食品.笔者比较了四代国内果蔬脆片生产设备的利弊,同时,也对影响果蔬脆片生产的关键点进行了分析.从生产实际考虑得出结论:第四代设备应该是果蔬脆片生产的首选.
果蔬脆片是一種利用真空低溫油炸技術脫去果蔬所含水分,併能長期保存的食品.筆者比較瞭四代國內果蔬脆片生產設備的利弊,同時,也對影響果蔬脆片生產的關鍵點進行瞭分析.從生產實際攷慮得齣結論:第四代設備應該是果蔬脆片生產的首選.
과소취편시일충이용진공저온유작기술탈거과소소함수분,병능장기보존적식품.필자비교료사대국내과소취편생산설비적리폐,동시,야대영향과소취편생산적관건점진행료분석.종생산실제고필득출결론:제사대설비응해시과소취편생산적수선.
