山西农业科学
山西農業科學
산서농업과학
JOURNAL OF SHANXI AGRICULTURAL SCIENCES
2009年
12期
3-6
,共4页
孙玉%孙善澄%刘少翔%闫贵云%郭庆
孫玉%孫善澄%劉少翔%閆貴雲%郭慶
손옥%손선징%류소상%염귀운%곽경
全黑小麦%黑粒%黑壳%黑芒%营养成分
全黑小麥%黑粒%黑殼%黑芒%營養成分
전흑소맥%흑립%흑각%흑망%영양성분
All black wheat%Black seed%Black shell%Black awn%Nutrition elements
把野生二粒小麦的黑壳、黑芒和茎叶紫色基因导入黑粒普通小麦中,育成植株茎叶紫色、黑粒、黑壳、黑芒的2个冬性全黑小麦.全黑冬05-7263粗蛋白、硒、锌、铁、钙、氨基酸含量分别比对照晋麦67号高16.65%,460%,39.78%,236.57%,43.14%,21.96%;全黑冬06-4210粗蛋白含量高达24.1%,粗蛋白、硒、锌、铁、钙、氨基酸含量分别比对照晋麦67号高46.42%,460%,52.40%,89.68%,31.37%,47.71%.这表明导入野生二粒小麦的黑壳、黑芒等黑色基因可较显著地提高黑粒小麦的营养成分.
把野生二粒小麥的黑殼、黑芒和莖葉紫色基因導入黑粒普通小麥中,育成植株莖葉紫色、黑粒、黑殼、黑芒的2箇鼕性全黑小麥.全黑鼕05-7263粗蛋白、硒、鋅、鐵、鈣、氨基痠含量分彆比對照晉麥67號高16.65%,460%,39.78%,236.57%,43.14%,21.96%;全黑鼕06-4210粗蛋白含量高達24.1%,粗蛋白、硒、鋅、鐵、鈣、氨基痠含量分彆比對照晉麥67號高46.42%,460%,52.40%,89.68%,31.37%,47.71%.這錶明導入野生二粒小麥的黑殼、黑芒等黑色基因可較顯著地提高黑粒小麥的營養成分.
파야생이립소맥적흑각、흑망화경협자색기인도입흑립보통소맥중,육성식주경협자색、흑립、흑각、흑망적2개동성전흑소맥.전흑동05-7263조단백、서、자、철、개、안기산함량분별비대조진맥67호고16.65%,460%,39.78%,236.57%,43.14%,21.96%;전흑동06-4210조단백함량고체24.1%,조단백、서、자、철、개、안기산함량분별비대조진맥67호고46.42%,460%,52.40%,89.68%,31.37%,47.71%.저표명도입야생이립소맥적흑각、흑망등흑색기인가교현저지제고흑립소맥적영양성분.
