福建轻纺
福建輕紡
복건경방
THE LIGHT & TEXTILE INDUSTRIES OF FUJIAN
2009年
9期
52-54
,共3页
绿竹叶黄酮类化合物%复合酶处理%微波法提取工艺
綠竹葉黃酮類化閤物%複閤酶處理%微波法提取工藝
록죽협황동류화합물%복합매처리%미파법제취공예
绿竹叶富含黄酮类化合物和生物活性多糖等,黄酮含量达1.5%左右,比毛竹高,为充分利用福建特色资源,变废为宝,项目研究是应用复合酶解结合微波处理方法提取绿竹叶中的有效成分并研制功能性绿竹汁饮料,研究成果将为其工业化生产提供依据.实验证明,此法工艺简单、时间短、耗能低、效率高.
綠竹葉富含黃酮類化閤物和生物活性多糖等,黃酮含量達1.5%左右,比毛竹高,為充分利用福建特色資源,變廢為寶,項目研究是應用複閤酶解結閤微波處理方法提取綠竹葉中的有效成分併研製功能性綠竹汁飲料,研究成果將為其工業化生產提供依據.實驗證明,此法工藝簡單、時間短、耗能低、效率高.
록죽협부함황동류화합물화생물활성다당등,황동함량체1.5%좌우,비모죽고,위충분이용복건특색자원,변폐위보,항목연구시응용복합매해결합미파처리방법제취록죽협중적유효성분병연제공능성록죽즙음료,연구성과장위기공업화생산제공의거.실험증명,차법공예간단、시간단、모능저、효솔고.
