家畜生态学报
傢畜生態學報
가축생태학보
ACTA ECOLOGAE ANIMALIS DOMASTICI
2009年
5期
84-88,93
,共6页
黄秀声%应朝阳%翁伯琦%黄毅斌%郑仲登
黃秀聲%應朝暘%翁伯琦%黃毅斌%鄭仲登
황수성%응조양%옹백기%황의빈%정중등
豆科牧草%草粉%兔肉%品质%氨基酸
豆科牧草%草粉%兔肉%品質%氨基痠
두과목초%초분%토육%품질%안기산
分别利用山地豆科牧草平托花生、不同圆叶决明品系以及圆叶决明CPI34721,开展豆科牧草草粉替代不同比例精料对兔肉品质影响的研究.结果表明,利用平托花生草粉替代20% 和30%精料在氨基酸总量和人体必需氨基酸含量方面都得到了不同程度的提高;利用不同决明品系ATF2217、 CPI34721、CPI92985替代10%精料进行肉兔喂养,在氨基酸总量、呈味氨基酸和人体必需氨基酸含量方面都比饲喂全精料的对照组有不同程度的提高,而其中饲喂ATF2217草粉的处理人体必需氨基酸含量比对照高出17.02%,呈味氨基酸比对照高出4.67%效果十分明显;CPI34721圆叶决明替代10%与15%精料可显著提高兔肉的氨基酸总量与各必须氨基酸含量,呈味氨基酸含量也得到了不同程度的提高.试验结果说明上述豆科牧草对提高兔肉品质具有较为明显的促进作用.
分彆利用山地豆科牧草平託花生、不同圓葉決明品繫以及圓葉決明CPI34721,開展豆科牧草草粉替代不同比例精料對兔肉品質影響的研究.結果錶明,利用平託花生草粉替代20% 和30%精料在氨基痠總量和人體必需氨基痠含量方麵都得到瞭不同程度的提高;利用不同決明品繫ATF2217、 CPI34721、CPI92985替代10%精料進行肉兔餵養,在氨基痠總量、呈味氨基痠和人體必需氨基痠含量方麵都比飼餵全精料的對照組有不同程度的提高,而其中飼餵ATF2217草粉的處理人體必需氨基痠含量比對照高齣17.02%,呈味氨基痠比對照高齣4.67%效果十分明顯;CPI34721圓葉決明替代10%與15%精料可顯著提高兔肉的氨基痠總量與各必鬚氨基痠含量,呈味氨基痠含量也得到瞭不同程度的提高.試驗結果說明上述豆科牧草對提高兔肉品質具有較為明顯的促進作用.
분별이용산지두과목초평탁화생、불동원협결명품계이급원협결명CPI34721,개전두과목초초분체대불동비례정료대토육품질영향적연구.결과표명,이용평탁화생초분체대20% 화30%정료재안기산총량화인체필수안기산함량방면도득도료불동정도적제고;이용불동결명품계ATF2217、 CPI34721、CPI92985체대10%정료진행육토위양,재안기산총량、정미안기산화인체필수안기산함량방면도비사위전정료적대조조유불동정도적제고,이기중사위ATF2217초분적처리인체필수안기산함량비대조고출17.02%,정미안기산비대조고출4.67%효과십분명현;CPI34721원협결명체대10%여15%정료가현저제고토육적안기산총량여각필수안기산함량,정미안기산함량야득도료불동정도적제고.시험결과설명상술두과목초대제고토육품질구유교위명현적촉진작용.
