大豆科学
大豆科學
대두과학
SOYBEAN SCIENCE
2009年
5期
894-897
,共4页
甘油%3-氯-1%2-丙二醇%缩水甘油%十二胺聚甘油醚
甘油%3-氯-1%2-丙二醇%縮水甘油%十二胺聚甘油醚
감유%3-록-1%2-병이순%축수감유%십이알취감유미
以大豆油制取牛物柴油的副产物甘油为原料,在乙酸的催化下与HCI反应合成出3-氯-1,2-丙二醇,在二氯甲烷溶剂中再与NaOH反应制得缩水甘油,通过气相色谱测定两步反应的产率分别为84.6%、89.6%,并用红外光谱进行了结构鉴定.将合成的缩水甘油与十二胺在碱催化下制备了不同聚合度的十二胺聚甘油醚表面活性剂,产率大于80%;以FTIR、ESI-MS确认了该表面活性剂的结构.用吊环法测定了该表面活性剂水溶液在25℃时的表面张力,考察了不同聚合度对其表而化学性质的影响.结果表明:十二胺二聚甘油醚、四聚甘油醚、六聚片油醚水溶液的临界胶束浓度cmc(mmol·L-1)分别为0.32、0.055和0.20,先减小而后增大;最低表面张力γcmc(mN·m-1)分别为28.46、29.41和34.02,逐渐增大.该表面活性剂还具有良好的乳化、润湿及泡沫性能.
以大豆油製取牛物柴油的副產物甘油為原料,在乙痠的催化下與HCI反應閤成齣3-氯-1,2-丙二醇,在二氯甲烷溶劑中再與NaOH反應製得縮水甘油,通過氣相色譜測定兩步反應的產率分彆為84.6%、89.6%,併用紅外光譜進行瞭結構鑒定.將閤成的縮水甘油與十二胺在堿催化下製備瞭不同聚閤度的十二胺聚甘油醚錶麵活性劑,產率大于80%;以FTIR、ESI-MS確認瞭該錶麵活性劑的結構.用弔環法測定瞭該錶麵活性劑水溶液在25℃時的錶麵張力,攷察瞭不同聚閤度對其錶而化學性質的影響.結果錶明:十二胺二聚甘油醚、四聚甘油醚、六聚片油醚水溶液的臨界膠束濃度cmc(mmol·L-1)分彆為0.32、0.055和0.20,先減小而後增大;最低錶麵張力γcmc(mN·m-1)分彆為28.46、29.41和34.02,逐漸增大.該錶麵活性劑還具有良好的乳化、潤濕及泡沫性能.
이대두유제취우물시유적부산물감유위원료,재을산적최화하여HCI반응합성출3-록-1,2-병이순,재이록갑완용제중재여NaOH반응제득축수감유,통과기상색보측정량보반응적산솔분별위84.6%、89.6%,병용홍외광보진행료결구감정.장합성적축수감유여십이알재감최화하제비료불동취합도적십이알취감유미표면활성제,산솔대우80%;이FTIR、ESI-MS학인료해표면활성제적결구.용조배법측정료해표면활성제수용액재25℃시적표면장력,고찰료불동취합도대기표이화학성질적영향.결과표명:십이알이취감유미、사취감유미、륙취편유미수용액적림계효속농도cmc(mmol·L-1)분별위0.32、0.055화0.20,선감소이후증대;최저표면장력γcmc(mN·m-1)분별위28.46、29.41화34.02,축점증대.해표면활성제환구유량호적유화、윤습급포말성능.
