中国兽药杂志
中國獸藥雜誌
중국수약잡지
CHINESE JOURNAL OF VETERINARY DRUG
2009年
10期
24-28
,共5页
食品安全%兽药残留%监控%风险分析
食品安全%獸藥殘留%鑑控%風險分析
식품안전%수약잔류%감공%풍험분석
分析了食品安全与兽药残留监控的关系,全面总结我国兽药残留监控法规体系、工作状况、运行成效及存在的不足,深入分析现行工作机制的优缺点,提出了建立残留风险分析机制,实行从养殖环节到餐桌的全程监控,依法监控,科学监控的措施和建议.
分析瞭食品安全與獸藥殘留鑑控的關繫,全麵總結我國獸藥殘留鑑控法規體繫、工作狀況、運行成效及存在的不足,深入分析現行工作機製的優缺點,提齣瞭建立殘留風險分析機製,實行從養殖環節到餐桌的全程鑑控,依法鑑控,科學鑑控的措施和建議.
분석료식품안전여수약잔류감공적관계,전면총결아국수약잔류감공법규체계、공작상황、운행성효급존재적불족,심입분석현행공작궤제적우결점,제출료건립잔류풍험분석궤제,실행종양식배절도찬탁적전정감공,의법감공,과학감공적조시화건의.
