农业科技与装备
農業科技與裝備
농업과기여장비
AGRICULTURAL SCIENCE & TECHNOLOGY AND EQUIPMENT
2012年
5期
74-74,76
,共2页
薏苡%薏苡仁%营养成分%保健%药用%开发
薏苡%薏苡仁%營養成分%保健%藥用%開髮
의이%의이인%영양성분%보건%약용%개발
Coix lacryma%coix seed%nutrition ingredients%healthcare%officinal%development
在详细介绍薏苡及薏苡仁所含营养成分（蛋白质、脂肪、氨基酸、脂肪酸等）的基础上，分析其在药用、食用保健、化妆品、饲料、工艺品方面的综合开发利用现状，旨在为薏苡资源的综合利用提供有益的参考。
在詳細介紹薏苡及薏苡仁所含營養成分（蛋白質、脂肪、氨基痠、脂肪痠等）的基礎上，分析其在藥用、食用保健、化妝品、飼料、工藝品方麵的綜閤開髮利用現狀，旨在為薏苡資源的綜閤利用提供有益的參攷。
재상세개소의이급의이인소함영양성분（단백질、지방、안기산、지방산등）적기출상，분석기재약용、식용보건、화장품、사료、공예품방면적종합개발이용현상，지재위의이자원적종합이용제공유익적삼고。
This article deals with the nutrition ingredients of coix lacryma and coix seed. The author examines the present state of the comprehensive development and utilization of coix lacryma and coix seed in the fields of medicine, healthcare, cosmetic, fodder, and artware so as to provide reference for similar coix development and utilizations.
