中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2013年
6期
28-30
,共3页
龚宽俊%向诚%角仕云%何静%贾文倩%王舒怡%李宝才%廖云波%苟平
龔寬俊%嚮誠%角仕雲%何靜%賈文倩%王舒怡%李寶纔%廖雲波%茍平
공관준%향성%각사운%하정%가문천%왕서이%리보재%료운파%구평
小桐子饼%脱毒%佛波醇酯%毒性%理化性质
小桐子餅%脫毒%彿波醇酯%毒性%理化性質
소동자병%탈독%불파순지%독성%이화성질
Jatropha curcas L.seed cake%detoxification%phorbol esters%toxicity%physicochemical property
小桐子饼是小桐子种仁或种子榨油后的副产物,产量大,是潜在的优质植物蛋白资源.但其含有的毒性成分佛波醇酯,阻碍了小桐子饼作为动物饲料的开发.如何对小桐子饼进行脱毒,是目前的研究热点之一.主要总结了佛波醇酯的理化性质及毒性,依据其特性归纳了4种佛波醇酯的脱毒方法.通过对比,目前比较可行的是溶剂浸出-热碱处理法和微生物发酵法,这两种方法基本都能将佛波醇酯完全去除.
小桐子餅是小桐子種仁或種子榨油後的副產物,產量大,是潛在的優質植物蛋白資源.但其含有的毒性成分彿波醇酯,阻礙瞭小桐子餅作為動物飼料的開髮.如何對小桐子餅進行脫毒,是目前的研究熱點之一.主要總結瞭彿波醇酯的理化性質及毒性,依據其特性歸納瞭4種彿波醇酯的脫毒方法.通過對比,目前比較可行的是溶劑浸齣-熱堿處理法和微生物髮酵法,這兩種方法基本都能將彿波醇酯完全去除.
소동자병시소동자충인혹충자자유후적부산물,산량대,시잠재적우질식물단백자원.단기함유적독성성분불파순지,조애료소동자병작위동물사료적개발.여하대소동자병진행탈독,시목전적연구열점지일.주요총결료불파순지적이화성질급독성,의거기특성귀납료4충불파순지적탈독방법.통과대비,목전비교가행적시용제침출-열감처리법화미생물발효법,저량충방법기본도능장불파순지완전거제.
